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巢湖論壇

標題: 家常菜可樂雞翅 [打印本頁]

作者: 路漫漫 時間: 2011-4-5 16:37
標題: 家常菜可樂雞翅
　做法：把雞翅用少許炒菜油，加入料酒、姜片、大蒜（一片就可以）把它們翻炒一下，
倒入可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。

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