巢湖論壇
標(biāo)題: 巢湖飯局上的一些事 [打印本頁]
作者: 唐咀三哥 時(shí)間: 2015-6-13 16:31
標(biāo)題: 巢湖飯局上的一些事
在巢湖,很多事情都是在酒桌上談成的,很多怨恨也是在酒桌上產(chǎn)生的,正所謂成也酒桌,敗也酒桌。我對自己過去十幾年的總結(jié)就是:不喝酒是蠻好的一個人,喝酒以后蠻好的一個人不是人。痛定思痛,決定和大家聊聊這飯?jiān)撛趺闯?,綜合起來就是“三大紀(jì)律、八項(xiàng)注意”。
紀(jì)律一: 守時(shí)。
現(xiàn)在大城市都擁堵,除非你是桌上最大的老板、最大的領(lǐng)導(dǎo),如果不是就別遲到。中國是個禮儀之邦,一般都會等人齊了才開飯,十幾個人等你一個,等的越久,就越討厭你,這樣的事兒多了,干脆就不叫你。千萬不要玩“狼來了”,明明40分鐘才能到,明明你還根本沒出門,非要說自己還差十分鐘 ---- 這若干十分鐘加起來,就再也沒人信你了。
另外東道主應(yīng)該是第一個到場,其他人既不能去太早顯得幾個月沒吃了,也不能比大領(lǐng)導(dǎo)來的晚。寧可提前到飯店玩手機(jī),離約定時(shí)間早個五分鐘進(jìn)場,不能讓所有人都?xì)g迎你的到來。
紀(jì)律二:友尚往來。
在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,關(guān)鍵是吃的開心;誰買單不重要,重要的是同級別的人應(yīng)該輪流坐莊。當(dāng)然,有兩種人永遠(yuǎn)不用買單:大領(lǐng)導(dǎo)和被求之人。
一般的原則是:誰喊吃飯誰買單,在誰的地盤上誰買單,誰錢多誰買單,不然這個圈子不如第一次就A了,或者自覺輪流坐莊。也許某人和你吃飯他掏了十次錢,但你也必須回請個三四次,再或者你和東道主每次都為了買單拉拉扯扯,但是三四次強(qiáng)行把小單給買了。
紀(jì)律三:守紀(jì)律
別人端杯你端杯,別人干了你扭捏兩下再裝作不會喝酒慢慢干了,別人夾菜你夾菜,別人站起來你就站起來,大老板敬酒一圈后你再敬,別人安靜你也安靜,別人喝湯你也喝湯。
但凡吃飯,都一定是有組織有目的有主有次的一場局部戰(zhàn)爭,子彈都是打那些顯眼的人,好印象也總是給那些守紀(jì)律的人,這樣下次別人才會喊你。
大致方向就是這樣,但是也有八大注意事項(xiàng):
1. 誰買單誰安排座次。
基本上中國式的吃飯,都不要做第一個坐下去的人。如果你位尊權(quán)重,如果你是甲方,如果別人有求于你,別人自然是把主位給你,即便如此,也得在東道主請求下再三推辭方可入座。其他人只管站著等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀請到某個位置上。你永遠(yuǎn)不知道來賓之間是什么關(guān)系,你如果硬是插在夫妻,情侶之間,你就看臉色吃飯吧。
2. 誰買單誰就有話語權(quán)。
如果你只是一個列席的食客,不要比主人說話更多,除非你是小品相聲打鼓說唱演員節(jié)目主持人什么的,而別人希望聽你來一段,除此之外,就是看買單的表演了 ----- 你如果不服,先把錢包拿出來把單買了。人家請客,總不能自己埋頭苦吃把自己那一份吃回來吧?人家花了錢自己又不能多吃,你還和人搶著說話,有沒有天理了?
3. 夾菜這事兒,要慎重處理。
你是個男的,不要給人隨便夾菜,尤其是給女性。如果你是個女的,也許特討厭別人用口水筷子給你夾菜,可以說自己在減肥,然后把硬塞給你的東西放骨碟里不吃?,F(xiàn)在人生活水平提高了,什么都吃過,不像困難時(shí)期家里打個牙祭生怕客人沒吃好,一陣亂夾。
4. 搞清楚狀況再行動。
身邊坐一異性,搞清楚她是一個人來還是兩個人來,和桌上誰的關(guān)系如何再說話,不然會有麻煩。桌上有大老板在,就別談自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有沒有大領(lǐng)導(dǎo)和更大的老板再吹牛,你得明白,這是別人的飯局,不是你的演講會,周圍坐的也不是你的下屬和員工。桌上如果有黑道中人,就更不能和他勾肩搭背,拍拍打打,或者是氣焰囂張,當(dāng)心被打。(筆者早期的言行確實(shí)有很多討打之處,估計(jì)對方早在腦海中把我打死了一萬遍啊一萬遍)
5. 人抬人高。
這吃飯不是好聲音,不是智力競賽,不是急轉(zhuǎn)彎,不是連連看,也不是愛消除,…… PK起來并不精彩!大家是來找樂的,不是來拼命的,不是花錢花時(shí)間來聽你吹牛的。別人講,你夸,再有人講,你也夸,總之,把別人點(diǎn)贊點(diǎn)夠了,自然別人也會過來找你點(diǎn)贊,你這時(shí)候需要的就是一點(diǎn)點(diǎn)謙虛,就可以深不可測了。
好戲都是在后頭,除非你想讓別人看你的戲演砸了。 如果您覺得這些太假,那就大可以不做聲,只對發(fā)言人微笑一下,開席二十分鐘后下位把每個人挨個敬一下,問別人怎么稱呼,然后把對方級別擴(kuò)大個1~5級(比如普通公務(wù)員喊處長,隊(duì)長喊所長局長,局長喊廳長,業(yè)務(wù)員喊某總),并且牢記對方名字及級別即可。
6. 保守秘密。
也許你會發(fā)現(xiàn)朋友的老婆也被邀請來吃飯,并且和某領(lǐng)導(dǎo)某總很熟的樣子;也許你會發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)在酒桌上喝多了稱兄道弟,和你說些你不該知道的秘密;再或者某個夜總會的媽咪在場,你不能輕佻地過去打招呼揭老底,再或者某人是警察想暫時(shí)作一平民身份,再或者是某熟人帶的是情人出場,你都必須保持緘默,如果你還想和他們一起吃飯,并且順利打入他們的另一個圈子。
哦,忘記說了,往往熟人、老鄉(xiāng)、同學(xué)或者同事關(guān)系,會在酒桌上被人多灌幾杯。舊日糗事也不要再提,除非你真是來踢館的。
7. 不要隨便勸酒和醉酒。
等級不夠就沒資格勸酒,勸酒都是在熟人和同級別的人之間,你一小跑龍?zhí)椎谋浦I(lǐng)導(dǎo)干了,你是找干。另外開車的,不喝酒的,酒量小的,異性的,說不喝,你就不能勸,消除尷尬的方法只有一個“我干了,您隨意”。 額,你要知道,一人醉駕,全桌遭殃??!如果你有酒后多話多動癥,請嚴(yán)格控制您的酒量,切記。
8. 點(diǎn)單和買單都需要智慧。
別人請客,就別點(diǎn)菜,真要自己點(diǎn),就問問服務(wù)員有什么特色菜然后挑個便宜的點(diǎn)了,然后讓給女士或者東道主。自己請客,那務(wù)必得有一兩道印象深刻的“狠菜”,免得別人嫌菜檔次不高格調(diào)不高就不和你玩了。
該你買單,就自覺趁上廁所偷偷買了,不該你買單,你就可以裝傻趴桌上睡覺。別每次都裝作掏錢包手卡兜里不動還空喊不行動,只需要說聲“謝謝某總,下次我請”就行了。
綜上所述,認(rèn)識人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且飲且珍惜。(杜絕最后一道菜)
作者: 老馬識途 時(shí)間: 2015-6-13 19:19
寫的不錯,分析得入木三分,也是算一個飯局寶典。
作者: 群眾 時(shí)間: 2015-6-13 22:19
無規(guī)矩不成方圓,點(diǎn)個贊。文明聚歺,歺桌上文明。謙虛謹(jǐn)慎,不霸道。歺歺有你,有時(shí)掏。
作者: sdyy 時(shí)間: 2015-6-14 09:13
總結(jié)的好!
作者: jls 時(shí)間: 2015-6-14 09:28
不錯!是那么個意思!
作者: 238000chao 時(shí)間: 2015-6-15 07:23
作者: 724813932 時(shí)間: 2015-6-18 16:18
分析著面面俱到呀
作者: 銀屏老百姓 時(shí)間: 2015-6-18 20:35
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