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巢湖論壇
標(biāo)題:
最高獎(jiǎng)金2000元!巢湖市2020年旅游烹飪技能競賽正在火熱報(bào)名中!
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作者:
wwwccc
時(shí)間:
2020-10-23 09:50
標(biāo)題:
最高獎(jiǎng)金2000元!巢湖市2020年旅游烹飪技能競賽正在火熱報(bào)名中!
@巢湖市及安巢經(jīng)開區(qū)各餐飲企業(yè)和單位
噔噔噔
巢湖市2020年旅游烹飪技能競賽正在報(bào)名中!
最高獎(jiǎng)金2000元!
“廚神”們大展身手的時(shí)候到啦!
下面
小編show time
一
主題
勞動(dòng)和技能競賽總主題:當(dāng)好主力軍,建功新時(shí)代
旅游烹飪技能競賽主題:旅游餐飲讓生活更美好
二
主辦單位、承辦單位、協(xié)辦單位
主辦單位:巢湖市總工會(huì)、巢湖市商務(wù)局、巢湖市文旅局、巢湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
承辦單位:巢湖市中廟街道辦事處
協(xié)辦單位:中廟碧桂園鳳凰酒店
三
競賽時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間:2020年10月
地點(diǎn):中廟碧桂園鳳凰酒店
四
參賽對(duì)象
巢湖市及安巢經(jīng)開區(qū)各餐飲企業(yè)和單位
五
參賽要求
1.需以企業(yè)或單位形式報(bào)名參賽,且參賽人員近兩年無違法不良記錄;
2.每家參賽單位需推薦選拔1-3道菜品參加比賽,菜品制作要突出巢湖美食文化特色及烹飪技巧;
3.參賽單位需真實(shí)完整填報(bào)《2020巢湖市旅游烹飪技能競賽報(bào)名表》;
4.參賽單位需自備裝盤和盤飾,每個(gè)組補(bǔ)助200元食材費(fèi);
5.參賽選手比賽當(dāng)天需穿戴工服工帽,保持個(gè)人衛(wèi)生整潔,并持健康證和參賽證準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng);
6.參賽選手入場(chǎng)后,不得隨意離開現(xiàn)場(chǎng)、大聲喧嘩,聽從現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)人員和志愿者安排有序參賽;
7.參賽選手所制作菜品務(wù)必獨(dú)立完成,不允許使用他人原料或半成品,若違規(guī)則取消參賽資格;
8.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全規(guī)定,嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)原料和有關(guān)法律法規(guī)明令禁止的食料和添加劑;
9.愛護(hù)賽場(chǎng)設(shè)施設(shè)備,保持現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生整潔;
10.參賽選手除特殊情況經(jīng)批準(zhǔn)外,不能按時(shí)參賽的,視為自動(dòng)放棄;
11.參賽選手完成操作后,經(jīng)前場(chǎng)評(píng)判組長同意后,應(yīng)迅速清理工作區(qū),做好收尾工作,帶好整潔工具撤離現(xiàn)場(chǎng)。
六
大賽流程
1.報(bào)名階段:10月19日-25日為大賽集中報(bào)名階段,各參賽單位關(guān)注巢湖市總工會(huì)微信公眾號(hào)“巢湖工會(huì)”或者中廟街道微信公眾號(hào)“微觀中廟”下載填寫報(bào)名表格,并于2020年10月25日前發(fā)送至大賽指定專用郵箱
chslyprjnjs@126.com
)。
聯(lián)系人:吳雪翰;聯(lián)系電話:13100015636
競賽隊(duì)伍、人員:從報(bào)名的代表隊(duì)中遴選出不少于18支代表隊(duì)參加,其中,酒店組9支代表隊(duì)、農(nóng)家樂組9支代表隊(duì),每個(gè)隊(duì)組織不超過3名選手參加。
2.審核階段:2020年10月26日-27日,組委會(huì)將會(huì)對(duì)參賽單位資格及報(bào)名表信息統(tǒng)一審核,并反饋審核結(jié)果。
3.決賽階段:初步定于2020年10月30日,參賽選手現(xiàn)場(chǎng)制作報(bào)送的菜品,專家評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分并經(jīng)公證處公證后公布獲獎(jiǎng)菜品,同時(shí)對(duì)獲獎(jiǎng)選手進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
4.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:每個(gè)組各設(shè)置:
一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金2000元
二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金1500元
三等獎(jiǎng)3名,獎(jiǎng)金1000元
優(yōu)秀獎(jiǎng)3名,獎(jiǎng)金600元
組委會(huì)向巢湖市勞動(dòng)競賽委員會(huì)推薦一等獎(jiǎng)的主廚選手為“巢湖市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆焙蜻x人,向巢湖市總工會(huì)推薦二、三等獎(jiǎng)的主廚選手為“巢湖市金牌職工”候選人。
七
注意事項(xiàng)
1.本次活動(dòng)免收任何費(fèi)用、保證金等
2.本次活動(dòng)各階段時(shí)間節(jié)點(diǎn)、具體流程事項(xiàng)等均通過“微觀中廟”微信公眾號(hào)進(jìn)行公布,請(qǐng)所有參賽單位及時(shí)關(guān)注;
3.活動(dòng)主辦方不承擔(dān)因參賽所致的包括但不限于肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)等糾紛而產(chǎn)生的法律責(zé)任;
4.參賽單位提交的所有材料,活動(dòng)組委會(huì)不予退還,請(qǐng)自留底稿;
5.活動(dòng)組委會(huì)對(duì)本屆大賽保留最終解釋權(quán),其他相關(guān)未盡事宜,另行通知。
組委會(huì)聯(lián)系人:蔣峰,聯(lián)系電話:15956519173。
人間酸甜苦辣、唯有美食撫慰人心
廚藝“大拿”們,還等什么
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來源:巢湖工會(huì)
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