家常菜 可樂(lè)雞翅

路漫漫

　  做法  ：把雞翅用少許炒菜油，加入料酒、姜片、大蒜（一片就可以）把它們翻炒一下，
倒入可樂(lè)，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃，不過(guò)要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯(cuò)。