【原創(chuàng)】巢湖菜（肉圓燒小菜)

沙塵暴

豬肉半斤（三兩精肉、二兩肥肉）剁成肉泥，蔥、姜少許剁碎，鹽、味精、干生粉，以上配料放入盆中攪拌待用；雪里蕻一斤去少許葉子，切碎待用；鍋中加油燒到八成熱，將肉泥用手?jǐn)D出丸子逐個(gè)放入油鍋，炸至微黃撈起待用；鍋中加油適量待油熱八成放干椒若干（根據(jù)個(gè)兒口味定），待香味出，放雪里蕻翻炒少許加炸好肉圓、少許醬油、水、味精、蓋上鍋蓋，水燒快干時(shí)即可起鍋裝盤。好了趕快品嘗你親手做的巢湖土菜吧！

沙塵暴

讓大家見(jiàn)笑了！

幸福絕緣體

放心，我做出來(lái)的沒(méi)人敢吃？？

清媚入骨

呵呵，回家試試哦。

lillian

HEHE,謝謝哦,上周試的辣糊湯很成功,周末再試試這道

順安

呵呵……  謝謝樓主！

愛(ài)情睡著了

這菜我也沒(méi)吃過(guò)，有沒(méi)有燒好請(qǐng)我吃呀。

我是小開(kāi)

這道菜都沒(méi)聽(tīng)過(guò)啊

秋天的童話

暈了
我最拿手的是紅燒魚
其他的不敢做
一般到星期天沒(méi)事干我會(huì)燒給我家人吃
平時(shí)在上學(xué)也沒(méi)時(shí)間研究
主要還是自己比較喜歡魚類

我是小開(kāi)

魚很好吃啊，我媽就說(shuō)我屬貓的