巢湖市欄桿市場所：小作坊規(guī)范再提升 獲獎補6000元

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“春風(fēng)解惱詩人鼻，非葉非花自是香?！鼻迕鲿r節(jié)，茶園芬芳與春風(fēng)細雨相擁，正值采摘新茶的好時節(jié)，在欄桿集鎮(zhèn)的一處茶莊中，隨處可見采茶女們忙碌的身影。茶莊的作坊里，你能聞到剛摘下來的茶葉的茶香，也能一睹整個制茶的流程，殺青、揉捻、炒制無不體現(xiàn)著制茶人智慧與手藝。

去年此時，曹永梅的茶莊里還僅有一間簡陋的制茶間，欄桿市場所通過“監(jiān)管+服務(wù)”的模式，對詠梅家庭農(nóng)場科學(xué)布局、人員培訓(xùn)、原料使用、索證索票、管理制度各方面進行細致指導(dǎo)，提出改造方案，促使生產(chǎn)經(jīng)營更加規(guī)范，并積極幫助其申報2019年度食品小作坊規(guī)范提升項目。在對小作坊進行指導(dǎo)升級的過程中，了解到曹永梅有意進行商標(biāo)注冊，欄桿市場所主動靠前服務(wù)，指導(dǎo)曹永梅準(zhǔn)備注冊申報相關(guān)材料，并對商標(biāo)注冊情況進行全程跟蹤。

近日，合肥市市場監(jiān)督管理局公布2019年第二批食品小作坊規(guī)范提升項目獎補名單，巢湖市共14家食品小作坊上榜，欄桿集鎮(zhèn)的詠梅家庭農(nóng)場順利通過驗收，6000元的獎補資金將于近日到賬。曹永梅的“北城欄青”商標(biāo)也已成功注冊。

下一步，欄桿市場所將不斷完善小作坊規(guī)范管理，提升經(jīng)營戶的食品安全主體意識和管理水平，進一步提升小作坊質(zhì)量安全水平。（孫蓉蓉）