巢湖：稻蝦綜合種養(yǎng)“2080”模式促穩(wěn)產保增收

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“50斤，這筐蝦漂亮，下一位?！苯?，在烔煬龍蝦水產品交易市場，倒蝦聲、算賬聲、歡笑聲不絕于耳。隨著今年當地最早一批小龍蝦的上市，沉寂大半年的小龍蝦交易又開始漸漸復蘇起來。

小龍蝦正式大量上市一般在5月份，此時也正是小龍蝦價格一年中最高的時候?！拔覀兡壳耙惶焓召徚考s兩三千斤，每斤15-25元。總體來說，今年成蝦行情比預期的要好，我們比較滿意。”巢湖市東大水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人程二平高興地說。

巢湖小龍蝦上市早、價格高，養(yǎng)殖戶賺得盆滿缽滿，這得益于巢湖市稻蝦綜合種養(yǎng)“2080”模式的推廣。據介紹，“2080”模式就是用20%的蝦苗田來集中繁育龍蝦苗，80%的成蝦田用來發(fā)展稻田成蝦養(yǎng)殖，從而實現早出蝦苗、早出成蝦，小龍蝦病害少、品質好，并且全年都可養(yǎng)殖成蝦出售，提高了產量，也增加了養(yǎng)殖效益。

近年來，稻漁綜合種養(yǎng)模式在穩(wěn)糧、增收、環(huán)保、脫貧等方面成效顯著。目前，巢湖市稻漁面積已發(fā)展到8.7萬畝，成功創(chuàng)建一個國家級稻漁示范區(qū)，成立了巢湖稻蝦產業(yè)協會。

受去年干旱等自然災害以及新冠肺炎疫情等影響，今年部分養(yǎng)殖戶信心不足，市場消費疲軟，對蝦苗生產企業(yè)影響較大。對此，巢湖市積極采取應對措施，發(fā)揮“2080”模式優(yōu)勢，推動養(yǎng)殖戶蝦苗自產自銷，利用種養(yǎng)大戶空閑田，投放過剩蝦苗，降低密度，加強投喂，爭取早上市。同時，創(chuàng)新升級“2080”模式，調整稻蝦為稻蝦鱉、稻蝦鱔鰍等模式，分散風險，增加收益。

巢湖市高瑞農業(yè)科技發(fā)展有限公司位于烔煬鎮(zhèn)烔西村，是國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)。公司重點發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，以稻蝦共作、稻魚蝦循環(huán)流水模式為主，發(fā)展以高效生態(tài)養(yǎng)殖為主的技術集約型農業(yè)產業(yè)。目前，公司稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)面積達3700畝，核心示范區(qū)1300多畝，畝產小龍蝦150公斤，水稻561公斤。

在公司養(yǎng)殖基地里，工人們熟練地收籠起蝦，收獲的小龍蝦經過大小分揀后，成箱地裝車運往外地。“往年我們都是以銷售蝦苗為主，今年我們根據市場行情預判，轉為增加成蝦銷售。自4月15日起正式開捕成蝦以來，每天產量約800-1000斤左右且逐步遞增。截止到6月15日左右捕撈結束時，預計產量可達25萬斤，總收入約400萬元，可與往年持平?！痹摴究偨浝砀鹑鸷＝榻B，今年他還計劃購進2萬只鱉苗，精養(yǎng)100畝稻蝦鱉共生田，既能增加收入，又能減少風險。

據市農業(yè)農村局水產中心工程師王旭介紹，巢湖市主管部門將加強對養(yǎng)殖戶的技術和信息指導，強化小龍蝦質量監(jiān)管和日常抽檢，提升小龍蝦品質，保證消費安全。同時，著手制定“2080”模式小龍蝦標準，加強品牌建設。為解決小龍蝦的銷售問題，還將充分發(fā)揮小龍蝦交易市場的帶動作用，方便零散戶集中銷售，同時加強與小龍蝦加工廠對接，拓寬小龍蝦銷路。目前，稻蝦協會已與巢湖市大鑫加工廠簽訂收購協議。此外，積極推動小龍蝦美食一條街籌備工作，鼓勵企業(yè)嘗試抖音等新媒體促進消費。

（來源：央廣網）